野菜とソーセージのカルボナーラサラダ♪

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Description

卵黄が余った時などにおススメです♪
濃厚なソースが野菜によく絡んで、ワインのお供ピッタリです(^^♪

材料 (2~3人分)

1/2株(お好みで)
4~5本(お好みで)
カルボナーラソース
2個分
大さじ2
  マヨネーズ
大さじ1
  塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとアスパラは一口大に切り、塩を入れたお湯で少し固めにゆでる。
    ソーセージも一口大に切って茹でる。

  2. 2

    カルボナーラソースの材料を良く混ぜる。
    塩コショウは、最後の味の調整に。

  3. 3

    茹でた野菜とソーセージが熱いうちに、ソースを良く絡めたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜が熱いうちにソースと絡めてください~。

このレシピの生い立ち

シフォンを作って卵黄が余ったので作ってみました。
レシピID : 771713 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックKN7GSC☆
ヤングコーンもいれてみました!ワインとあって美味しかったです

有難うございます♪ヤングコーン!いいですね~(^^♪

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hiyo5220
美味しかったです(*^^*)

有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです(^^♪

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ふえ☆なるちゃん
かぼちゃ入りで☆美味しかったーー♪沢山食べれますね!

有難うございます♪野菜タップリ食べられますよね(^^♪

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kk-maru
美味しいソースですね。ほかの野菜も入れてまた作ります!

有難うございます♪色々な野菜に合いそうですよね(^^♪