(シニア向け)さばみそ煮込みうどん

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Description

味噌味のうどんは食欲のないときにも食べやすいメニューです。高齢者の方にお勧めです。

材料 (1人分)

1/6本
50g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
300ml

作り方

  1. 1

    人参、大根をいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にめんつゆ、水、1の野菜、さばの味噌煮缶を汁ごと加え、野菜に火が通るまで煮込む。

  3. 3

    2に茹でうどんを加え温める。

コツ・ポイント

栄養価(1人分)エネルギー657kcal、たんぱく質39.6g、脂質28.7g、炭水化物67.1g、食塩相当量5.8g※   
※汁まで飲んだ時の値です。汁を残せば塩分摂取量を半分程度にすることができます。

このレシピの生い立ち

麻生区役所地域みまもり支援センター地域支援課
レシピID : 7717564 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

このレシピの作者

川崎市
 バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。

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