(シニア向け)さばみそ煮込みうどん
作り方
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1
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人参、大根をいちょう切りにする。
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2
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鍋にめんつゆ、水、1の野菜、さばの味噌煮缶を汁ごと加え、野菜に火が通るまで煮込む。
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3
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2に茹でうどんを加え温める。
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コツ・ポイント
栄養価(1人分)エネルギー657kcal、たんぱく質39.6g、脂質28.7g、炭水化物67.1g、食塩相当量5.8g※
※汁まで飲んだ時の値です。汁を残せば塩分摂取量を半分程度にすることができます。
※汁まで飲んだ時の値です。汁を残せば塩分摂取量を半分程度にすることができます。
このレシピの生い立ち
麻生区役所地域みまもり支援センター地域支援課
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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