（防災）大豆のドライカレー
川崎市
作り方
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1
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人参、玉ねぎを粗みじんに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、1を炒め、大豆も加える。
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3
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2にカレー粉、しょうゆ、ケチャップを加え、野菜に火が通り水分がなくなるまで炒める。
※カレー粉の量は好みにより調整。
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4
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塩・こしょうで味を調える。
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コツ・ポイント
栄養価（1人分）エネルギー141kcal、たんぱく質8.2g、脂質6.7g、炭水化物17.2g、食塩相当量2.2g
※カレーのみでごはんの栄養価は含まれていません。
※カレーのみでごはんの栄養価は含まれていません。
このレシピの生い立ち
麻生区役所地域みまもり支援センター地域支援課
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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川崎市
