食欲爆発!キャベツのペペロンチーノ浅漬

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Description

日本有数のキャベツ産地「嬬恋村」で開催された『キャベツの浅漬け-1グランプリ2023』にエントリーされたレシピです!

材料 (2~4人分)

1/4玉
ベーコンスライス
20g
重量の1%
ニンニク
1かけ
唐辛子
1本
重量の1%

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切る。

  2. 2

    ①と塩、塩昆布をビニール袋に入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニク、ベーコンスライス、唐辛子を入れ、カリカリベーコンになるまで炒める。

  4. 4

    ③の予熱をとったら②に加え、15分ほど置いてなじませたら完成。

コツ・ポイント

カリカリベーコンとニンニクの香りを出すこと!

このレシピの生い立ち

日本有数のキャベツ産地「嬬恋村」で開催された『キャベツの浅漬け-1グランプリ2023』にエントリーされたレシピです!
レシピID : 7717681 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/19

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