〜びんちょうマグロ●自然薯●山かけ丼〜
753和み四つ葉♪
作り方
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1
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千葉の親戚から頂いた
貴重な自然薯！！
(〜ありがとう〜感謝)
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2
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良く束子で洗い
10cm位にカットした物
2個
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3
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フォークに刺し
自然薯の髭をガスコンロで
焼き取り除く
(皮の近く栄養あり)
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4
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かつを昆布だし＋水
1:2に入れて混ぜる
予定が餅みたく粘り気が
凄く流石・自然薯！！！
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5
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びんちょうまぐろ
の柵を刺し身状に
切り
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6
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ごはん、びんちょうまぐろ、青葱さっと湯がいた物
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7
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自然薯を掛けて
わさび醤油で頂きます。
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コツ・ポイント
自然薯はナカナカ
見かけ無いので
代用は長芋で
長芋はサラサラと御飯に
絡んでマタ違う感覚で
食べ易いので
好きなタイプの物で
召し上がって
みて下さい。
トッピングに「うずら卵」も
オススメです♪♪♪
見かけ無いので
代用は長芋で
長芋はサラサラと御飯に
絡んでマタ違う感覚で
食べ易いので
好きなタイプの物で
召し上がって
みて下さい。
トッピングに「うずら卵」も
オススメです♪♪♪
このレシピの生い立ち
頂き物の千葉県産の立派な
「自然薯」を頂き山かけに
しました。忙しい日の
お助けメニューに♪♪♪
「自然薯」を頂き山かけに
しました。忙しい日の
お助けメニューに♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
753和み四つ葉♪
