たくあんチャーハン
むぎ吉
作り方
-
-
1
-
米を炊きごま油を混ぜる
-
-
-
2
-
枝豆を冷水で解凍する。
-
-
-
3
-
沢庵を角切りにする
-
-
-
4
-
フライパンにごま油を入れ、しらすを炒める。ほぐれ始めたら枝豆を入れ少し炒める。
-
-
-
5
-
ごはんを入れ炒め鶏ガラを入れ少し焦げ目がつき始めたら沢庵を入れ少し炒める。
-
-
-
6
-
最後に醤油で味を整える。
-
コツ・ポイント
たくあんは黄色い物のほうがいいです。
家にあるもので作ったので具材の量は適当ですwごめんなさいm(__)m
すべての具材同じ量ぐらいかなと思います。
たくあんの塩味が強ければ醤油はいらないかなと。
家にあるもので作ったので具材の量は適当ですwごめんなさいm(__)m
すべての具材同じ量ぐらいかなと思います。
たくあんの塩味が強ければ醤油はいらないかなと。
このレシピの生い立ち
去年の冬。実家でたくあんをもらい…他でも頂き…と大量にたくあんが冷蔵庫に余っていて、いろいろレシピを探していて我が家の冷蔵庫のあるものでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
むぎ吉
