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焼鳥

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Description

アレンジし放題焼鳥

材料 （10本分）

■ ねぎま…
鶏もも肉
200g
長ネギ
1本
■ つくね…
◯鶏ひき肉
200g
◯酒
小さじ2
◯塩
適量
◯片栗粉
適量
●醤油
大さじ4
●みりん
大さじ3
●砂糖
小さじ1
油
適量
竹串
10本

作り方

  1. 1

    ●を少し煮詰めておく

  2. 2

    つくね…
    ◯は粘りがでるまでよくこね、竹串を包むように棒状にまとめる

  3. 3

    ねきま…
    一口大にした鶏もも肉と長ネギを交互に竹串にさす

  4. 4

    ZOJIRUSHIホットプレートでやる場合…
    水受皿に水→反射板を載せ→ヒーターセット→焼肉プレート設置

  5. 5

    200目盛りで6分予熱→250の目盛りにし油を薄くひく

  6. 6

    焼鳥を並べて蓋をし両面焼けたら→●を塗って仕上げます

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

ホットプレートで焼鳥の作り方
レシピID : 7718150 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/11

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焼鳥
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