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マーガレットケーキ

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Description

可愛いマーガレットの花の型で焼きました

材料 （直径14㎝フッ素樹脂加工マグリット型）

卵L
1個(80g)
砂糖
80g
バター
80g
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
1g
塩
少々

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、塩を振るいにかけます

  2. 2

    バターを耐熱皿に並べレンジで1分温めて溶かします

  3. 3

    オーブンを170°に余熱します

  4. 4

    全卵に砂糖を加え湯煎にかけながら泡立て器で混ぜ合わせる
    人肌程度に温まったら、ハンドミキサー強で3分泡立てます

  5. 5

    とろりとして文字が書けるような固さになったら弱で1分泡立てます

  6. 6

    5に1の粉類をゴムベラでざっくり混ぜ、2の溶かしバターも混ぜ合わせます

  7. 7

    余熱した170°のオーブンで35分焼きます
    オーブンから取り出してすぐに型から外し冷ましたら出来上がり♪

  8. 8

    ※砂糖80gを砂糖50g＋マーマレードジャム30gにしても美味！！

コツ・ポイント

全卵を人肌に湯煎して泡立て、粉類はさっくり混ぜ合わせます

このレシピの生い立ち

ちょっとした手土産に！
シンプルなバターケーキですが喜ばれます
レシピID : 7718550 公開日 : 24/01/12 更新日 : 24/01/20

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マーガレットケーキ
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