ぅんまいっっ！かぼちゃさらだ
伝説のmaman物語
作り方
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1
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かぼちゃを切って蒸す
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2
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フライパンに油にニンニクをいれ香りがついたら取り除き、ベーコンを炒めて黒瀬のスパイスで味付け
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3
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スライスした玉ねぎをレンジで３分チン♪少し冷まして水気を絞る
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4
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大きめのボウルに２のベーコン、３の玉ねぎをいれ、クリームチーズ、コーヒーフレッシュ、を入れよく混ぜ合わせる
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5
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１のかぼちゃに火が通ったら４のボウルにいれ熱いうちに混ぜ合わせる。
味見をしてマヨネーズを加える。
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コツ・ポイント
ベーコンにしっかり下味をつけておく。
マヨネーズはお好みで。
マヨネーズはお好みで。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、せっかくなら美味しいのが食べたくて、クリーミーかぼちゃさらだにしてみました。子ども食堂用なので大量です。1/4量で作ると家庭の量かと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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