オリーブオイルと麺つゆだけ大根ステーキ
呑兵衛どぅーん
作り方
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1
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大根を1.5cm幅に、皮をむいて格子状に切込みをいれておく(両面)
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2
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麺つゆ、ハチミツまたは砂糖を混ぜておく
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3
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オリーブオイルを熱し大根を焼く、片面ずつハネに注意しながら麺つゆを垂らしていく
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4
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フライパンが結構焦げやすいのでテフロン加工もしくはくっつかないシートがオススメです
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コツ・ポイント
大根の数が増えても麺つゆはそこまで増やさなくて大丈夫、お好みの焼き加減と味付けがいいと思います。
このレシピの生い立ち
バターがなくても焼きたかった大根！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
呑兵衛どぅーん
