コストコロティサリーチキンでチキンカレー

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Description

ロティサリーチキンで美味しいチキンカレーを!

材料 (4人分)

ロティサリーチキンの身
300g
★おろし生姜
大さじ2
★おろしニンニク
大さじ2
大1/2
★バター
20g
カレー粉(お子様は大さじ1程度)
大さじ3
コンソメ
2つ
トマトケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
ローリエ
3枚
大さじ3
適量
コショウ
適量
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます

  2. 2

    カレー粉を加えて香りが出るまで炒めます(お子様向けにはカレー粉大さじ1でOK)

  3. 3

    次に鍋にトマト缶、トマトジュース(または水)、コンソメ、小麦粉を加え煮込みます

  4. 4

    煮立ったらロティサリーチキンを加えます。量は適当です笑

  5. 5

    生クリームを加えてから、塩、コショウ、中濃ソース、トマトケチャップ、醤油で味を整えます

コツ・ポイント

バターとしょうが、ニンニクの香りが良いですね〜

このレシピの生い立ち

RINママ☆さんのレシピID4872191をベースにさせて頂きました!とても美味しいレシピでした!
レシピID : 7719334 公開日 : 24/01/13 更新日 : 24/03/09

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