簡単 大根のピリ辛南蛮漬けの画像

Description

大根1本買うとよく作ります。
大量に作ってもすぐ無くなるうちの定番常備菜。

材料 (2〜3人分)

1/3 〜半分
A しょうゆ
大さじ3
A カンタン酢
大さじ4
A オイスターソース
大さじ1弱
A ごま油
適量
A 唐辛子 輪切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根を洗って皮をむきをイチョウ切り。
    厚さはお好みで。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで約1分加熱。

  3. 3

    写真

    2に切った大根を漬け込む。表面にラップして小皿を落とし蓋代わりに。

  4. 4

    写真

    冷めたら密閉容器に移し冷蔵庫に。
    半日から1日漬ける。
    パリパリで美味しいです!

コツ・ポイント

カンタン酢で簡単に

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を占拠する大根消費に
レシピID : 7719527 公開日 : 24/01/15 更新日 : 24/01/15

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