VDおもてなし 簡単デミチーズフォンデュ

具材は、好みで型抜きする。

じゃがいもと人参、ラディッシュは、茹でる。ブロッコリーは、電子レンジ加熱か、茹でる。
ウインナーも茹でる。

マッシュルーム、パプリカ、茹でたじゃがいもとラディッシュは油少々で焼きめをつける。
ハンバーグも焼く。

ピザチーズを、ポリ袋に入れて口を手でおさえてふり、片栗粉をまぶす。

鍋ににんにくをこすりつけ、白ワインを熱し、アルコールを飛ばしたら、

弱火にし、④と牛乳を入れて混ぜながら溶かし、デミグラスソースを、加えて混ぜる。