クラフト紅茶☆米粉ケーキ☆和紅茶☆VD
Description
クラフト紅茶で有名な丸子紅茶に、和風な米粉パウンドケーキを合わせました。米粉は和紅茶に◎チョコと合わせバレンタインにも♪
元外交官夫人のレシピ
材料
作り方
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1
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2分沸騰させた熱湯を、紅茶ポットに注ぐ。
3～4分待ってから、紅茶カップに入れる
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2
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はい、色鮮やかな紅茶です。
米粉のパウンドケーキと、日本のクラフト紅茶(和紅茶)は、やはり和風同士マッチします。
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3
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米粉のパウンドケーキを焼きました。ID:7718208
市販のケーキでOKです。
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4
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ラップし、厚手袋に入れて冷凍保存できます。2週間美味しくキープできます。自然解凍で大丈夫。
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5
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米粉のパンケーキは、スウェーデンスタイル。北欧はベリーで有名ですが、実はバナナチョコが大人気。『空飛ぶヤコブさん』は有名
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6
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バレンタインにオススメ。
ナッツアレルギーの方用に改良してます。
ID:7724454参照
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コツ・ポイント
自然な甘みや渋みがマイルドな丸子紅茶は、繊細な味を楽しむことができます。砂糖やミルクは入れずにストレートで飲むのが一番美味しいです。海外の茶葉は砂糖入りのミルクティーにしても、パンチが効いていて日本の紅茶とはやはり少し違います。
このレシピの生い立ち
家族が生まれ育った丸子で作られたクラフト紅茶を、美味しくいただく方法を考えるのがとても楽しみ。
紅茶は英国が本場です。住んでいたので一流の茶葉をたくさんいただきました。日本の紅茶には、和の食材が合います。特に米粉は和紅茶にマイルドにマッチ◎
紅茶は英国が本場です。住んでいたので一流の茶葉をたくさんいただきました。日本の紅茶には、和の食材が合います。特に米粉は和紅茶にマイルドにマッチ◎
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
