幼児食 しょうが餡掛けうどん
にゃむ33
作り方
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1
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鍋に水300cc、具、顆粒だしを入れ煮立たせる。
(今回の具は冷蔵庫にあったものです)
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2
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火が入ったら、調味料と水200cc入れる。
(水を分けた理由は野菜の火の通りを早くする為)
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3
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うどんを入れ2分煮る。
(市販で売ってるうどん。)
(別の鍋で茹でてから〜って書いてましたが面倒＆味染みて欲しいから)
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4
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弱火にし、しょうがを入れる。
(火が強いと生姜の香り飛ぶ。)
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5
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☆を入れ、餡掛けにする。
(餡掛け加減はお好みで)
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コツ・ポイント
水を2回に分けてます。面倒ならそのまま500でいいと思います。
生姜の存在を薄くしたければ、調味料入れた時に入れるといいです。
子供2歳9ヶ月です。結構量多いし、大人サイズですが全部食べてました笑
生姜の存在を薄くしたければ、調味料入れた時に入れるといいです。
子供2歳9ヶ月です。結構量多いし、大人サイズですが全部食べてました笑
このレシピの生い立ち
子供が熱出したから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にゃむ33
