鍋の素活用●海苔餅の鶏鍋

□白菜をザク切りにする。
□大根、人参を薄切りにする。
□鶏肉、豆腐を一口大に切る。

●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●白菜、大根、人参を入れる。
●鶏肉、豆腐をのせる。
●フタをして5分程煮こむ。

●もちをのせ、６分前後煮る。
●もちに火が通ったら、火を止める。