巻きす不要 海鮮極太巻 2024の画像

Description

市販の刺身盛り合わせや刺身の切り落としを使って簡単に作れます。
恵方巻やパーティーにいかがでしょうか?

材料 (ハーフサイズ1本分)

お好みの刺身
適量
大葉、きゅうりなどの野菜
適量
180〜200g
海苔半切り
2枚
少々
わさび
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。
    ネタ→市販の刺身盛り合わせ
    大葉、きゅうり、アボカド、ワカメ
    酢飯、わさび

  2. 2

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    まな板を縦にし海苔の端に水を付け2枚を貼り付ける。

  3. 3

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    まな板を横にし
    ①片側端2cmあけ酢飯を中心にのせせる。
    ②酢飯を上下に広げる。
    お好みでわさびを塗る。

  4. 4

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    まな板を縦にし手前から具材をのせる。

  5. 5

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    上を少しあけ全体にネタをのせる。

  6. 6

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    手前から巻く。

  7. 7

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    巻に終わりを下にし少し置く。
    ※海苔が馴染み切りやすい。

  8. 8

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    濡らした包丁を大きく前後に動かし切る。

  9. 9

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    断面を上に向ける。

  10. 10

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    イクラの醤油漬け イクラ丼
    ID7368223
    こちらの冷凍を使いました。

  11. 11

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    絶品!ちょい技生わさび
    こちらのわさびを使いました。
    ID7323724

コツ・ポイント

盛り合わせで作る時は大根つまなども巻き込めば、無駄無く、美味しく、体に良く食べられます。

今回は生ワカメも入れています。

刺身はぶつ切りや柵を切っても。
玉子焼きを入れても美味しいです。

お子様と作っても楽しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番をより簡単に!
レシピID : 7720842 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/01/19

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