簡単肉味噌のジャージャーうどん

長ねぎは1㎝幅に切り、ニンニクが芽を取っておく。
しいたけは半分に切り、きゅりは千切りしておく。

☆を合わせて混ぜておく。

★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

香りづいたら合い挽き肉を入れ炒める。

ひき肉の色が変わったら2を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

茹でうどんにのせ、千切りしたきゅうりをのせたら完成。