しっとり miniパウンドショコラ

「タカナシ 特選 北海道純生クリーム47 or 42」を使ったレシピの紹介☆

【下準備】
・卵は常温に戻します。
・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせたものをふるっておきます。

・オーブンを180℃に予熱します。

別のボウルに卵、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。

ふるっておいた粉類を(5)に入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

(4)で泡立てた生クリームの1/3量を(6)に入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。

残りの生クリームを全部入れます。
全体がなじむように泡立て器で生地をすくい上げ、生クリームがきれいになじむまで混ぜ合わせ

型に流し入れます。

180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。粗熱が取れたらお好みでトッピングをします。

「ロリポップショコラ」
レシピID : 7721978

「濃厚生チョコサンド」
レシピID : 7722012