シェイプミックスを使った低糖質パン

捏ねてる途中で、容器に付いた粉をゴムべら等で落とすこと。
焼き上がりは、普通の食パンに比べるとかなり小さく、どっしりした焼き上がりになります。
焼き上がってすぐは、水分が多く、ベタベタした感じですが、冷めるとベタベタ感は無くなります。

この手のパンは割高。
家で作れたらと思い、シェイプミックス粉を買いました。
なかなか腰が上がらなかったんですが、正月太りでこれしかないと思い焼いてみました。
配合は一般的な割合に近づけてみました。
何よりお腹の掃除力がものすごいですよ。