パッククッキング de アクアパッツァの画像

Description

尼崎市【ポリ袋クッキング】切って入れてお湯につけるだけでアクアパッツアが完成!!

材料 (1人分)

50g
オリーブ油
小さじ1/2
にんにくチューブ
少々
塩・こしょう
適量
ポリ袋
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    魚は一口大、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    写真

    ポリ袋にドライパセリ以外の材料をすべて入れ、できるだけ空気をぬいて袋の上のほうでしばる。

  3. 3

    写真

    大きめのなべに水を入れて、下にお皿を入れて、火をつけて沸かす。

  4. 4

    写真

    袋を鍋に入れ、20分湯せんにする。

  5. 5

    鍋から出して、お皿に盛り付けドライパセリを振りかける。

コツ・ポイント

ポリ袋は、シャカシャカ音のする不透明な袋(耐熱100度以上の高密度ポリエチレン製の袋)を使いましょう。

このレシピの生い立ち

尼崎市の料理講座で使用したレシピです。
※パッククッキングとは、災害時にも温かい料理を食べることができる調理方法です。
レシピID : 7721134 公開日 : 24/01/16 更新日 : 24/05/15

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