里芋のねばねばポテトサラダの画像

Description

いつものポテトサラダにあきたら是非試してみてください^^ねばねばした食感がほっこりする1品です。

材料 (3人分)

中5個
顆粒コンソメ
小さじ2
1/2缶
マヨネーズ
大さじ3
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き半分にカットし、耐熱ボウルに入れて全体をぬらしたら、ラップをして電子レンジにかける(600w、8分)

  2. 2

    熱いうちにフォークで①を潰し、下流コンソメ、ツナ缶(油ごと)入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    粗熱が取れたら、マヨネーズをいれてよく混ぜ、胡椒を加えて味を整える。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

○里芋は濡れるとねばりがでて剥きにくいので、乾燥した状態で剥くのをおすすめします。
○ツナ好きの方は1缶丸ごといれてしまっても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

いつものポテトサラダにあきたので
レシピID : 7721411 公開日 : 24/01/16 更新日 : 24/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふーちゃん0308
コンソメ顆粒のしっかりとした味付けで里芋がさらに美味しかったです