簡単!材料入れて煮込むだけオレンジチキン
Description
手羽元を焼いてオレンジジュースと醤油で煮込むだけ!オレンジの酸でお肉がほろほろに。ご飯が進む美味しい味です。
材料
(5人分×2日分)
作り方
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1
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油をひかず、手羽元をフライパンで焼く。
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2
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手羽元がこんがりするまで焼く。
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3
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料理酒大さじ6、ニンニクチューブ3cm、ショウガチューブ3cmを入れて、よく混ぜ合わせて炒める。
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4
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五香粉を二振ぐらいかけて炒める。
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5
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200mlのオレンジジュースを用意する。
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6
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オレンジジュース200mlをいれる。
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7
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醤油大さじ6をいれて、煮込む。
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8
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煮汁が無くなるまで、煮込む。
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9
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煮汁が手羽元に良くからんだら、完成!
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コツ・ポイント
手羽元の皮目をこんがり焼くと風味が良くなります。
このレシピの生い立ち
手羽元がお買い得商品だったので、家にあるオレンジュースと醤油で味付けしたら家族に大好評でした。