詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

罪なやつさ目玉焼きトースト

罪なやつさ目玉焼きトーストの画像

Description

カロリーガン無視。ニンニク香る目玉焼きトースト。
ウインナーと焼けたマヨネーズの相性も抜群で、つい食べてしまいます

材料 （1人分）

食パン（6枚切り）
1枚
卵
1個
ウインナー
1本
マヨネーズ
適量
バター（マーガリン）
適量
ニンニクチューブ（お好みで）
適量
青のり（お好みで）
適量
塩（お好みで）
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    食パンにバターとニンニクを塗りガーリックトーストの下地を作ります。ニンニクは好みです。苦手な方は省略下さい

  2. 2

    写真

    ウインナーを輪切りにし、卵を乗せる為の土手を作ります

  3. 3

    写真

    そこへマヨネーズを盛り、土手を更に高くし隙間も埋めます

  4. 4

    写真

    卵をザルの中に割ります。黄身を割らないよう注意しながら中で転がし、卵白のサラサラした水分を取り除きます

  5. 5

    写真

    そっと土手の中央に乗せます。ここで卵を直接割り入れると、卵白が溢れる確率が高いです。特にサラサラ部分が溢れ流れます

  6. 6

    写真

    お好みで1つまみの塩や青のり、胡椒などを振り掛けます。勿論無しでも良いです

  7. 7

    写真

    オーブントースターでピザトーストを焼く要領で焼きます。好みの黄身の固まり具合になったら完成です

  8. 8

    写真

    私は黄身が流れるくらいが好みです。パンを2つに折り黄身を「エィッ」と潰して食べますが、焼き立てはかなり熱いです

  9. 9

    【追記】
    玉子が固まるまで6〜7分掛かるので天板に乗せ焼いてます。
    パナのビストロだとアレンジトーストで焼き加減3です

コツ・ポイント

マヨネーズで土手を作り生卵を落とす。
これだと結構な確率で土手が決壊し白身が溢れ、朝から憂鬱な気分になります。
ザルで白身のサラサラな部分を取り除き、トロッとした所だけを残すのがポイントです。
更にウインナーで土手を築けば旨味も増し一石二鳥

このレシピの生い立ち

目玉焼きを挟んだトーストが好きだけど、別焼きは面倒で。
ネットでマヨ土手の方法を知り試したけど、毎回白身が溢れる羽目に。
白身のサラサラを取り除く方法は、キレイな形の目玉焼きを作る時にやっていたので、その応用です。
レシピID : 7721657 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月15日
初れぽ
写真
マユ❁
ダイエットのチートデイに作らせてもらいました！とても美味しかったです！
#簡単

私も普段はダイエットしてるのですが、無性に食べたくなってしまうのです笑。レポありがとうございます＼(^o^)／

つくれぽを書く

( )
ひろちち＠こーきｐ
罪なやつさ目玉焼きトースト
by ひろちち＠こーきｐ