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とろとろヘルシー♡鶏ひき肉のあんかけ豆腐

とろとろヘルシー♡鶏ひき肉のあんかけ豆腐の画像

Description

簡単に美味しく作れる低糖質なあんかけ豆腐♪

材料 （4人分）

■ ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
鶏ひき肉
150g
絹ごし豆腐
1丁
★長ねぎ
1本
★生姜
1かけ
☆白だし
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆だし汁
400㏄
水溶き片栗粉
適量
粗挽きコショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは1㎝幅に切っておく。

  2. 2

    写真

    豆腐は3㎝角に切り、耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    写真

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんする。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油をひき3を炒める。

  5. 5

    写真

    4に鶏ひき肉を加え更に炒める。

  6. 6

    写真

    ひき肉の色が変わったら☆を加えて混ぜる。
    煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    写真

    器に加熱した豆腐、6のあんかけを入れて完成。
    お好みで粗びきこしょうをかけて召しあがれ♪

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！

このレシピの生い立ち

ヘルシーだけど食べ応えのある一品。ダイエット中にも嬉しいレシピです♪
レシピID : 7721701 公開日 : 24/01/16 更新日 : 24/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月12日
写真
えみんちゅー☆
すごく好きな味♪ 簡単で美味しいです☆
#豆腐 #鶏ひき肉 #優しい味
2024年2月26日
初れぽ
写真
☆milch☆
ほっこり温まりますね。ヘルシーでも食べごたえがあるので嬉しいですね。素敵なレシピをありがとうございます！
#ヘルシー #ほっこり #簡単
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