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□白菜をザク切りにする。□大根を薄切りにする。□鶏肉、キノコを一口大に切る。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。●白菜、大根を入れる。●鶏肉、キノコをのせる。●フタをして5分程煮こむ。
●もちをのせ、6分前後煮る。●もちに火が通ったら、火を止める。
●刻み海苔をかけて、できあがり。