大根さっぱりスープ #梅流しの画像

Description

さっぱりスープ。
1人でペロっといけちゃいます。

材料

500ml
本だし
小さじ1
梅干し
2個
 
 
 

作り方

  1. 1

    大根を適当な大きさに切ってお鍋へ!
    食べるスープにしたかったので、今回は大きめにカット。

  2. 2

    葉っぱも適当な大きさに切ってお鍋へ!
    斜めに細長く切ったよ。

  3. 3

    水500mlをお鍋へ!

  4. 4

    本だしを小さじ1、お鍋へ!

  5. 5

    グツグツしてきたら、火を弱めて梅干し2つお鍋へ!

  6. 6

    大根に火が通ってたら出来上がり!

コツ・ポイント

基本、そのままでも食べれる食材だけなので失敗しないです。
塩加減は梅干しで調整するといいかも!

このレシピの生い立ち

食べるスープを作りたかったのですが、丸大根しかなかったので#梅流し風にしてみました。
あったまる〜!
レシピID : 7723001 公開日 : 24/01/17 更新日 : 24/01/17

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