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ハニーマスタードチキン

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Description

息子の大好きなレシピです

材料 （二人ぶん）

とりむね肉
大一枚
★中華麹
大さじ1
片栗粉
適量
油
適量
 
はちみつ
大さじ2
マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
醤油
大さじ1.
 
 
 

作り方

  1. 1

    とりむね肉を食べやすい大きさに切り、★中華麹をぬり、ビニール袋にいれて、一晩おく

  2. 2

    写真

    片栗粉つけて、フライパンに大さじ3くらいの多めの油をいれて両面をきつね色に揚げ焼きする

  3. 3

    写真

    はちみつ、マスタード、マヨネーズ、醤油を鍋にいれ、さっと火をとおす。

  4. 4

    写真

    ②で揚げたとりにくを③にいれて、さっとあえたらできあがり

  5. 5

    あまったマスタードソースに、蒸したさつまいもをいれてあえてもおいしいです!

コツ・ポイント

★中華麹★がないときは
塩麹でもいいですよ(*^^*)
それもなかったら
塩コショウとお酒でOK
中華麹のつくりかたものせてまーす。

このレシピの生い立ち

こども食堂でもつくってみたいと、レシピ化しました!
レシピID : 7723498 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/01/18

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