簡単でめちゃくちゃ美味しいフライドポテト
szkmama
作り方
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1
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ジャガイモは芽をとり洗う。濡れたまま耐熱皿に入れてフワッと蓋をして
レンジで600W7分ぐらいレンジで完全に火を通す。
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2
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火が通ったら触れるぐらいまで冷まして手で割る。
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3
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油で揚げる。
私はガリガリの食感が好きなので茶色くなるまで揚げる。お好みで揚げ時間はお好きにどうぞ♪
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4
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出来上がったらお塩をかけて出来上がり。
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5
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コツ・ポイント
ジャガイモの大きさによって個数によってレンジの時間が違うので爪楊枝がすーっと刺さるまで火を通す。完全に冷ましてから手で割ってください。冷まさないとポテトがボロボロになります。
このレシピの生い立ち
粉をまぶさずどうにかカラッと揚げたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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