ねっとりホクホク紫芋の味噌汁の画像

Description

今回のさつまいもは紫芋!見た目の主張は強いけど、味は甘みが少なく下仁田ねぎの甘さや鶏肉の旨みの引き立て約にまわってます!

材料 (1人分)

適量
みそ
約大さじ1
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を好みの大きさに切る

  2. 2

    写真

    鍋にお椀1杯分の水と出し昆布、紫芋を入れて火にかける

  3. 3

    写真

    紫芋がある程度柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    写真

    下仁田ねぎと鶏肉を入れる

  5. 5

    写真

    下仁田ねぎと鶏肉に火が通るまで煮る

  6. 6

    火をとめてみそを溶かす

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆下仁田ねぎは甘さを活かすために大きめに切る!

このレシピの生い立ち

子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
レシピID : 7724175 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/01/18

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