簡単濃厚カルボうどんの画像

Description

耐熱皿一つに材料入れて、簡単にガルボうどんができました。チーズがたっぷりで濃厚です。

材料 (5人分)

3個入を2つ
50g位
150㏄
白だし
大さじ2
2個
黒こしょう
適当

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは、キッチンハサミで短冊にカットし、耐熱皿へ入れる。牛乳と白だしを混ぜる。

  2. 2

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    うどんの袋もキッチンハサミで真ん中をカットし、うどんを①に入れて、チーズを乗せる。

  3. 3

    写真

    レンジ用の蓋かラップ、600Wの10分位レンジにかける。麺が熱くなってたら麺を全体的にほぐす。卵を割り入れ、余熱で混ぜる

  4. 4

    写真

    黒こしょうをたっぷりする。
    黒こしょうがまるで、カルボーネ(炭)をまぶした様だから、カルボナーラというそうです。

コツ・ポイント

卵は、最後に温かいうちに半熟状態で混ぜましょう。

ベーコンをもっとカリカリにしたい方は、別に炒めておくのもいいです。
添加物が気になるので、無えんせきベーコンを選びました。

このレシピの生い立ち

休みの日に簡単にできないかな~と思って作ってみました。
レシピID : 7724324 公開日 : 24/02/03 更新日 : 24/02/03

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