玄米でまいたけ炊き込みご飯
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作り方
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1
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玄米は、炊飯器のメモリより少ない水を入れて2〜3時間おいておく。
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2
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にんじんは細切り、まいたけは食べやすい大きさに割く。
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3
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炊飯器に調味料を入れ、メモリまで水を足して調節し、軽く混ぜる。
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4
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にんじん、まいたけの順にお米の上に載せ、玄米炊飯モードで炊く。
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5
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炊き上がったら少し落ち着かせる。炊飯器の底から持ち上げるように全体を混ぜ込んだらできあがり！
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コツ・ポイント
圧力電気鍋で玄米を炊くと、水に長時間つけずともしっとり失敗なく炊けます！＊今回のレシピは圧力電気鍋を使っています
このレシピの生い立ち
白米のまいたけご飯も大好きですが、食べ比べてみたいと思い作ったものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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