リンゴとアーモンドのフライパンケーキ

リンゴは皮をむき、薄めのくし切りにして甜菜糖、塩、レモン汁をまぶして15分くらいおく。

リンゴから水分が出てきたら豆乳と菜種油を加えてヘラで混ぜる。

粉ものをふるい入れてさっくり混ぜ、フライパン又は鍋に入れて平らにならす。