【防災食】断水時に役立つ！魔法の旨味の粉
悠美姉
作り方
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1
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塩昆布、削り節、白ごま、乾燥わかめを用意し、密封容器にいれます。
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2
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蓋をして容器を振り全体を混ぜ合わせます。
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【2024/2/16】
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コツ・ポイント
断水が続いてなるべく洗い物を減らしながらも、おいしい食事を食べることができる方法です。この魔法の粉を作っておくと、出汁がきいたお吸い物やお漬物、サラダなど和風の食が簡単に楽しめます。
このレシピの生い立ち
能登半島地震で断水が続いている今、飲み水はペットボトルの水を使えるが、とにかく洗い物を減らしたい。でなるべく洗い物を少なくできるレシピのご紹介です。この魔法の粉を1回つくれば、いろいろな料理に活用できます。
このレシピの作者
悠美姉
