豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁
Description
ご飯が進む！豚肉に芽キャベツ、卵のボリューム感のあるおかず味噌汁！
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作り方
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1
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材料を好みの大きさに切る
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2
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フライパンを火にかけて温まったら、ごま油をひいて芽キャベツと豚肉を入れる
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3
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豚肉と芽キャベツに焦げ目をつける
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4
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豚肉と芽キャベツを端に寄せて、溶き卵を入れる
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5
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卵をある程度火を通して固める
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6
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お椀１杯分の水を入れる
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7
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水が沸騰したらみ酒、みりん、みそを入れて、みそを溶かす
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8
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ひと煮立ちさせる
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9
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仕上げに七味唐辛子をふる
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コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆材料にはしっかり焦げ目をつける
☆卵は目玉焼きでも何でも好みのやり方でOK！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆材料にはしっかり焦げ目をつける
☆卵は目玉焼きでも何でも好みのやり方でOK！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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