ご飯が進む!豚バラと塩昆布白菜の炒め物

ご飯が進む!豚バラと塩昆布白菜の炒め物の画像

Description

事前に漬けておいた塩昆布白菜(レシピあり)と豚バラ肉を炒めただけのシンプルな料理ですが、ご飯が進む一品です。

材料 (1人分)

塩昆布白菜
100gくらい
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をひき、強火で熱する。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉に塩をして強火で焼く。

  3. 3

    写真

    肉に焼き色が付いたら塩昆布白菜を入れてさらに炒める。

  4. 4

    写真

    全体に火が通り、水分がザッと飛んだら出来上がり。

コツ・ポイント

塩昆布白菜に塩味が付いてるので、豚肉にふる塩は少しで大丈夫です。

塩昆布白菜レシピはこちら
↓↓
https://cookpad.com/recipe/7725365

このレシピの生い立ち

常備野菜の塩昆布白菜は塩味と旨みがあるので、炒め物にしても美味しいだろうなと作ったのがきっかけです。冬の定番料理になってます。食べ盛りのお子様もモリモリ食べてくれると思います。
レシピID : 7725377 公開日 : 24/01/20 更新日 : 24/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート