ムール貝とウインナーのトマトパスタ
たちばな農園
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、低温で炒める
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2
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水洗いしたムール貝(殻つき可)を入れて、サッと炒め、お皿に取り出す
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3
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ムール貝から出たスープはそのままで、刻んだトマトを入れ、煮込む
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4
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斜め切りのウインナーを入れ、塩こしょう、砂糖、ケチャップ、パプリカパウダー、ローズマリーパウダーを入れる
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5
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ムール貝と、パスタを入れ、からめ、盛り付け
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コツ・ポイント
煮詰めながら、調味料を入れ、味を見ながらお好みにあわせ、汁気を減らすと上手くできると思います。
このレシピの生い立ち
ムール貝を頂いたので作ってみました。
トマトのかわりにトマト缶を使っても良いと思います。
トマトのかわりにトマト缶を使っても良いと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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