レンチン5分・ワンボウルでタコライス風？
りえ＊酒飲み大学生
作り方
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1
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冷凍ご飯を使う場合は解凍しておく。パックご飯なら温めておく。
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2
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野菜を切る。ナスは斜め切りに、キャベツは適当に手でちぎりました。
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3
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ボウルに入れたご飯に鶏がらスープの素を2振りほど混ぜ、ナスを並べて、オリーブオイルをたっぷりかける。ここ大事。
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4
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ハムを4枚まとめて手でちぎってのせ、ケチャップをいっぱいかける。このくらい。
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5
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上からキャベツで蓋をし、一振りくらい鶏がらスープの素をかける。上からふんわりラップをして、500Wで2分30秒。
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6
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上からとろけるチーズをのせ、お好みでケチャップをちょっと足して、500Wで1分。
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7
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食べる前にぐるーっと混ぜたら完成。味が薄かったら塩胡椒やケチャップで調節する。
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8
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合うお酒: オリオンビール飲みたい。
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コツ・ポイント
工程の順番が大事です。ご飯に鶏がらスープで味をつけること、ナスにしっかりオリーブオイルを染み込ませること、キャベツで蓋をして乾燥を防止すること。ハムは4枚重ねて千切るくらいが塊を感じて美味しい。甘めなので適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
茄子とキャベツが余ってたのでふと思い立って作りましたが、美味しかったです。洗い物がワンボウルで済むのが嬉しすぎる。冷凍ほうれん草とかも入れたら美味しそうですね。一人気楽飯にぜひ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りえ＊酒飲み大学生
