伸びる！明太チーズ餅の春巻き
えみちり
作り方
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1
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切り餅は細く4等分に切る。
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2
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明太子は皮を裂き、包丁やスプーンなどで身を削ぎ落とす。
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3
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春巻きの皮の角に
チーズ→大葉→明太子→餅
を順に乗せる。
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4
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餅を包むように角から巻き、中央あたりで左右を内側に折る。
さらに巻いていき、餅と反対側の角に水をつけて包む。
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5
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少量の油で揚げ、きつね色になれば完成。
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コツ・ポイント
包むときに緩すぎると具材が出てきてしまい、キツく包むと皮が破れる可能性があるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
無性に揚げ物と明太子が食べたくなったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えみちり
