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鯖へしことへしこ糠の超簡単オリゴ糖和え

鯖へしことへしこ糠の超簡単オリゴ糖和えの画像

Description

超簡単！
オリゴ糖でヘルシー＼(^o^)／
お子様でも食べれるまろやかさになるので、食べ過ぎ注意です(^q^)

材料

鯖へしこ
１本
ゴマ
適量
生姜
適量
オリゴ糖シロップ
適量
②鯖へしこの糠
取れた分
鰹節
適量
ゴマ
適量
胡桃
適量
オリゴ糖
適量
唐辛子
お好みで
昆布の細切り佃煮
お好みで

作り方

  1. 1

    鯖と糠は綺麗に分けておく

  2. 2

    鯖は開いたまま（切らなくて良い）焦がし過ぎないよう、弱火グリルで両面炙り焼き

  3. 3

    焼けたら骨を外して身をほぐしとり、お好きな量のゴマ、生姜のすりおろし、オリゴ糖シロップで和える

  4. 4

    ②糠は水分を飛ばすように焦がさないようかき混ぜながらサラサラにする

  5. 5

    鰹節を加えて鰹節がパリッとなってきたらゴマや胡桃を加えて炒り、オリゴ糖シロップを加えてお好きな味にする

  6. 6

    お好みで唐辛子や佃煮の細切りを加える

コツ・ポイント

焦がしすぎない
オリゴ糖シロップでお好みの甘みに整えるだけ。

このレシピの生い立ち

しょっぱいのが苦手で^^;
レシピID : 7726206 公開日 : 24/01/21 更新日 : 24/01/21

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鯖へしことへしこ糠の超簡単オリゴ糖和え
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