☆ネギ味噌まぐろステーキ☆
作り方
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1
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ネギをみじん切りにします。
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2
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おろし器で器に直接大根をおろします。
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3
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ハチミツ、しょうゆ、味噌、おろしたニンニクを入れ、よく混ぜ合わせます。少し時間を置いた方が味がなじみます。
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4
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マグロはよく熱したフライパンに乗せて、好みの焼き加減に火を通します。この時、両面に少し塩を振ると美味しいです。
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5
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マグロを切ってお皿に乗せて、タレをかけて完成です。
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コツ・ポイント
タレはできるだけ 時間を置いて味をなじませることと、マグロを焼く時 少し塩を振るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
いつものお刺身を ちょっと変わった食べ方で・・・
と思い、タレも工夫してみました♪
と思い、タレも工夫してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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