かぶのオリーブオイル焼き
ズボラママキッチン
作り方
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1
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かぶを8分割(好きなサイズ）する
(今回はにんじんも余ってたからにんじんも好きなサイズに切る）
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2
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オリーブオイルで焼き目がつくくらい焼く
このタイミングで塩をふる
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3
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にんじん固すぎるかもと思い、弱火にして蓋をして少し放置
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4
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全体的に焼き目が着いたら黒胡椒かけて完成！
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5
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次はズッキーニとかいろんなお野菜もこれで焼いたら美味しそう！
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コツ・ポイント
しっかり焼き目がつくくらい焼いたらカブが柔らかくて美味しかった！にんじんは固すぎないけど歯ごたえはしっかりなので柔らかいのが好きな人はレンジで3分くらいチンしてから焼いたら良いかも！
このレシピの生い立ち
とても大きいかぶが安売りしてたので時間をかけずに適当に作ったら美味しかった★そして冷蔵庫に眠っていた中途半端な人参も一緒に焼いたら大正解◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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