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アルファ化米と焼き鳥缶のトマトリゾット

アルファ化米と焼き鳥缶のトマトリゾットの画像

Description

アルファ化米を戻す手間なく簡単に調理できます。焼き鳥缶のたれの旨味が味に深みを生みます！

材料 （1人分）

アルファ化米
60g
焼き鳥缶詰（たれも含む）
85g
トマト水煮（缶）
80g
玉ねぎ
大1/4個（50g)
ぶなしめじ
1/2株（50g)
スライスチーズ
1枚（20g)
にんにく（おろし）
5g
無塩バター
10g
ケチャップ
大さじ1/2
水
160ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。ぶなしめじの石づきを取り除きほぐす。

  2. 2

    にんにくと玉ねぎをバターで炒める。しんなりしたらぶなしめじを加え、炒める。

  3. 3

    アルファ化米を入れて混ぜる。

  4. 4

    水、トマト缶、焼き鳥缶（たれごと）、ケチャップを入れて煮込む。

  5. 5

    水分が少なくなってきたらチーズを加えて完成！

コツ・ポイント

【１人分】
エネルギー：561kcal /
たんぱく質：16％エネルギー /
食塩相当量：2.9g /
野菜使用量：180g /

このレシピの生い立ち

テーマ：ローリングストックで健康な毎日「コバトン健康メニュー」一般公募で選ばれた
ゆみさんの作品です。
レシピID : 7727156 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

このレシピの作者

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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アルファ化米と焼き鳥缶のトマトリゾット
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