大量消費⭐オレンジ白菜の”大人味”お浸し
Description
白菜よりお高めですが、オレンジ白菜には白菜にはない栄養があります。お酒あうピリ辛お浸し…病みつきの無限ループへようこそ❤
材料
作り方
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1
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【オレンジ白菜】
外葉は通常の白菜と同じ緑色ですが、中の葉はオレンジ色なのが特徴。
白菜にない成分、シスコピン有り。
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2
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【白菜を熱する】
小さ目ザク切りにしたら、
①ラップしてレンチン2分
②熱湯をかける
③30秒茹でる
今回は①で。
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4
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【出来上がり】
漬け汁をよく切って、器に盛り付けて下さい。
病みつきの味で無限ループにハマるかも✨
ボナペティ❤
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5
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⭐⭐白菜で⭐⭐
次はコレを手作り♬
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6
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7
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⭐⭐白菜で⭐⭐
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8
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⭐⭐白菜で⭐⭐
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コツ・ポイント
【オレンジ白菜】
●甘味が強く歯切れが良い
●白菜特有の青臭さが少ない
● 加熱で甘味と鮮やかなオレンジ色が更に増す
●白菜よりポリフェノールが多い
●白菜にはないシスリコピン有り⇒肌トラブルを予防、アンチエイジングケア、皺たるみ予防に◎
●甘味が強く歯切れが良い
●白菜特有の青臭さが少ない
● 加熱で甘味と鮮やかなオレンジ色が更に増す
●白菜よりポリフェノールが多い
●白菜にはないシスリコピン有り⇒肌トラブルを予防、アンチエイジングケア、皺たるみ予防に◎