大根 甘酢漬け 冷蔵保存2週間
Ran♡管理栄養士
作り方
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1
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大根は皮をむき、好きな大きさに切る。塩をまぶして10分おく。
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2
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柚子は皮をむき、千切りにする。
柚子は搾る。
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3
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ジップロックに、水気を絞った大根、柚子、♡調味料を入れ揉む
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コツ・ポイント
砂糖、塩は控えめにしています。
お好みで増やして下さい。
余った千切り柚子は、ジップロックに入れて冷凍保存1ヶ月
搾った柚子をとっておき、煮付けや、鍋など、おかずにプラスするといいですね。
お好みで増やして下さい。
余った千切り柚子は、ジップロックに入れて冷凍保存1ヶ月
搾った柚子をとっておき、煮付けや、鍋など、おかずにプラスするといいですね。
このレシピの生い立ち
日持ちするものを作りたくて考えました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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