材料2つ 簡単砂肝のオーブン焼き
間宮大豆
作り方
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1
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砂肝を洗ってキッチンペーパーなどで水気を取り、ビニール袋に入れて塩麹と混ぜて馴染ませる。
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2
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30分〜1日、冷蔵庫で休ませ味を染みこませる。(時間がないときは省いてもOK。)それをオーブン台などに並べる。
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3
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200℃に予熱したオーブンで12〜15分程度焼く。
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コツ・ポイント
ニンニクを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
砂肝が食べたくてオーブンで焼きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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