米粉パウンドケーキ(ココア味)

卵3個、オリゴ糖50ｇ蜂蜜20ｇを混ぜ合わせる。

①に米粉150ｇを入れ混ぜ合わせる。②に米油35ｇ、豆乳大さじ4程を入れる。

②にベーキングパウダー6ｇを入れ、ダマのないようによく混ぜ合わせる。

③にココア大さじ2程、お好みでチョコチップ等を入れる。

すべて混ぜ合わせたものを、耐熱容器に流し入れ、オーブン180°で20分程焼き上げる。