【離乳食】5か月~ しらすマッシュポテト

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Description

5か月以降におすすめの離乳食です。

材料 (1食分)

昆布だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき1cm幅の輪切りにして、かぶる程度の水と一緒に鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰後10分程ゆで、やわらかくなったらフォークの背などでつぶす。

  3. 3

    しらすは塩分が多いので1分程ゆでて塩気を抜き、細かく刻んで2と混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に昆布だしを加えてかたさを調整する。

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちにつぶしましょう。
削り節や青のりを混ぜ合わせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会
レシピID : 7729431 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

このレシピの作者

国立市
国立市公式キッチンです。「食の大切さを知ろう」「食を楽しもう」「食に関心を持とう」というテーマで、子どもたちに人気の給食レシピや、女性の健康づくりに役立つレシピ、メタボ対策のレシピなどをご紹介します。

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