お酢でさっぱりお肉ホロホロ♡ピリ辛鶏大根

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Description

推すおかず(←イチオシ)こと(笑)お酢おかずです笑笑
お酢でさっぱりと仕上げました。
お酢の効果で、お肉はホロホロです。

材料

1/2本
300g
ほんだし
適量
だし醤油
日本酒
みりん
大匙5程度
一味唐辛子
御好みでたっぷりと

作り方

  1. 1

    写真

    大根を乱切りにして、一口大丈夫に切ってある鶏肉を鍋に投入し、ほんだし、だし醤油:みりん:日本酒を1:1:1の割合で入れ、

  2. 2

    水も適量入れて、一味唐辛子は、お好みでたっぷりと振りかけます。

  3. 3

    写真

    圧が下がったら、

  4. 4

    写真

    盛りつけて完成です☆彡

  5. 5

    写真

    器は各々好きな器で( ꈍᴗꈍ)

コツ・ポイント

お酢が全然気にならない(笑)むしろ、お酢の効果で鶏肉がホロホロに☆彡

だし醤油:みりん:日本酒は基本の1:1:1で。

このレシピの生い立ち

酢を使った御歌頭を募集していると知り作ってみました。もともと辛いものが好きなのでピリ辛仕上げですが、お子様がいる家庭などは辛さを火源して下さい。
レシピID : 7729688 公開日 : 24/01/24 更新日 : 24/01/24

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