コーンスープ

Name: コーンスープ
Yield: 2人分
Ingredients: 玉ねぎ 40ｇ; コーン缶（クリームスタイル） 100ｇ; パセリ 2ｇ; 水 120ｃｃ; 低脂肪牛乳 140ｃｃ; 固形コンソメ 1/2個; 塩・こしょう 少々; バター 2ｇ

Description

【東海市公式】コーン缶と玉ねぎで作る時短スープです。バターで玉ねぎを炒めることで簡単にコクのあるスープが作れます。

東海市

材料（2人分）

玉ねぎ

40ｇ

コーン缶（クリームスタイル）

100ｇ

パセリ

2ｇ

水

120ｃｃ

低脂肪牛乳

140ｃｃ

固形コンソメ

1/2個

塩・こしょう

少々

バター

2ｇ

作り方

1

玉ねぎは薄切りにする。
2

パセリはみじん切りにする。
3

鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒める。しんなりしたらコーン缶、水、固形コンソメを加える。
4

牛乳を加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。器に盛りパセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

（１食分）96kcal、食塩相当量1.3ｇ　野菜量71ｇ　低脂肪乳の代わりに豆乳を使ってもおいしく作れます。

このレシピの生い立ち

いきいき元気メニュー体験クッキングレシピ

レシピID : 7729954 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

このレシピの作者

東海市

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。
公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。

東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp

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